تعتبر اطعمة مفيدة للقولون العصبي جزءًا أساسيًا من إدارة الأعراض وتحسين صحة الجهاز الهضمي. تناول الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان مثل الشوفان، الفواكه اللينة، والخضروات المطبوخة يساهم في تهدئة الأمعاء وتقليل الانتفاخ والغازات. كما تساعد البروبيوتيك والحبوب الكاملة على تعزيز التوازن الطبيعي للبكتيريا في القولون وتحسين عملية الهضم اليومية.

في عيادة الدكتور فهد الإبراهيم، استشاري الجهاز الهضمي والكبد والمناظير وعلاج السمنة بواسطة بالون المعدة، يحصل المرضى على رعاية متخصصة لعلاج القولون العصبي بشكل آمن وفعّال. الدكتور فهد الإبراهيم حاصل على البورد الأمريكي والزمالة الكندية من مستشفى ماكماستر، ويقدم استشارات دقيقة وخطط علاجية مخصصة لكل حالة لضمان أفضل النتائج الصحية.

تعرف على العلاقة بين المعدة والقولون واطلع على أعراض جرثومة المعدة والقولون عبر موقع الدكتور فهد الإبراهيم في الكويت.

أفضل الأطعمة المفيدة للقولون

الأطعمة الخالية من الغلوتين

بعض المصابين بالقولون العصبي لديهم حساسية تجاه بروتين الغلوتين الموجود في منتجات الحبوب مثل الخبز والمعكرونة. لذلك يُنصح بتجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، بما في ذلك القمح، الشعير، والشوفان، واستبدالها بخيارات خالية من الغلوتين لتقليل الانتفاخ والتشنجات وتحقيق راحة أكبر للأمعاء.

الأطعمة الغنية بالألياف

الألياف الغذائية من أبرز العناصر التي تساهم في راحة القولون وتحسين حركة الأمعاء. تشمل هذه الأطعمة الفواكه، الخضراوات، الحبوب الكاملة، والبقوليات. تعمل الألياف غير القابلة للذوبان على زيادة حجم البراز وتسريع مروره في الأمعاء، بينما تساعد الألياف القابلة للذوبان على ليونة البراز وتقليل الإمساك والإسهال. يُنصح بتناول كمية يومية تتراوح بين 25 و35 جرامًا لضمان فعالية الألياف في دعم صحة القولون.

الأطعمة الخالية من اللاكتوز

اللاكتوز، وهو سكر طبيعي موجود في منتجات الألبان، قد يسبب الغازات والتشنجات والإمساك لدى مرضى القولون العصبي. لذلك يُنصح بتناول الأطعمة الخالية من اللاكتوز مثل حليب الصويا، البيض المطبوخ، والدواجن، لتقليل الأعراض وتحسين الراحة الهضمية.

الأطعمة منخفضة الدهون

الأطعمة منخفضة الدهون تدعم صحة القلب وتخفف من أعراض القولون العصبي، خاصة الإمساك والانتفاخ. تشمل هذه الأطعمة الأسماك، اللحوم الخالية من الدهون، الحبوب، هذه الأطعمة غنية بالألياف المفيدة للأمعاء، مما يجعلها من الخيارات المثالية لتهدئة القولون وتحسين الهضم.

الأطعمة منخفضة الفودماب (Low-FODMAP)

الفودماب هي الكربوهيدرات التي يصعب على الأمعاء هضمها، مما قد يسبب الغازات وآلام المعدة. لذلك يُوصى باتباع حمية منخفضة الفودماب لمدة 6-8 أسابيع لتخفيف أعراض القولون العصبي. تشمل الأطعمة منخفضة الفودماب: الموز، الكيوي، الفراولة، العنب، حليب اللوز، حليب الشوفان، منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز، والخضروات مثل الجزر، الباذنجان، السبانخ، والبطاطا الحلوة.

البروتين الخالي من الدهون

تناول البروتين الخالي من الدهون يعد خيارًا مثاليًا لمرضى القولون العصبي، إذ يسهل هضمه ويحد من تهيج الأمعاء. الدراسات أشارت إلى أن اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، لذلك يُنصح بالحد من استهلاك الأطعمة المعالجة مثل النقانق. بدلاً من ذلك، يُفضل اختيار البروتينات الخالية من الدهون والجلد، والتي تكون سهلة الهضم وأقل تسببًا للالتهابات. من أمثلة هذه البروتينات: المكسرات والبذور، ديك رومي، دواجن، أسماك، ومأكولات بحرية.

البروبيوتيك

البروبيوتيك عبارة عن بكتيريا وخمائر مفيدة تدعم عملية الهضم وتعيد التوازن للبكتيريا الصحية في الأمعاء بعد التعرض للإسهال أو اضطرابات القولون الأخرى. يمكن الحصول على البروبيوتيك من الزبادي، المخللات، والكومبوتشا، مما يساعد على تخفيف الانتفاخ وتعزيز الراحة الهضمية.

الخضروات الورقية

الخضروات الورقية غنية بالفيتامينات والمعادن، وتغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز التوازن الصحي للجهاز الهضمي. من أمثلة الخضار الورقية: الهليون، الفول، الكراث، السبانخ، الكرنب، البازيلاء، والبصل الأخضر. يُنصح بتضمين مجموعة متنوعة من هذه الخضار في الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة للحصول على أفضل النتائج في تهدئة القولون وتحسين صحة الأمعاء.

الفواكه قليلة السكر

تعتبر الفواكه قليلة السكر خيارًا آمنًا للقولون العصبي، إذ تحتوي على نسبة منخفضة من الفركتوز الذي قد يسبب الانتفاخ والغازات عند الاستهلاك المفرط. تشمل هذه الفواكه: الأفوكادو، التوت، الليمون، والجوافة. تساعد هذه الفواكه على تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية دون إثارة القولون أو تفاقم الأعراض.

الأسماك

الأسماك الدهنية مثل السلمون، الرنجة، السردين، والماكريل تحتوي على أحماض أوميجا 3 الداعمة لصحة الأمعاء. هذه الأسماك تساعد على تقليل الالتهابات، تحسين الهضم، وتخفيف أعراض القولون العصبي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات الرئيسية.

البيض

البيض خيار غذائي آمن لكثير من مرضى القولون العصبي، ويمكن تناوله مسلوقًا، مخفوقًا، أو مطهوًا بطرق متنوعة. ومع ذلك، تختلف استجابة الأفراد للبيض؛ فقد يعاني بعض المرضى من حساسية تجاه بروتين بياض البيض، بينما قد تؤثر الدهون العالية في صفار البيض على آخرين. لذا يجب مراقبة استجابة الجسم واختيار طريقة تناوله المناسبة.

مرق العظام

مرق العظام يُعد وصفة تقليدية مفيدة لتهدئة القولون الملتهب، إذ يحتوي على عناصر غذائية تدعم بطانة الأمعاء وخواص مضادة للالتهابات. يمكن تحضيره عبر طهي العظام مع الماء والخضروات، ويُساهم في تخفيف تقلصات البطن والإسهال، مما يجعله إضافة ممتازة للنظام الغذائي لمرضى القولون العصبي.

المكسرات

المكسرات مصدر غني بالألياف، البروتين، والأحماض الدهنية غير المشبعة، وتمنح شعورًا بالشبع دون إثارة القولون عند تناولها نيئة وغير محمصة، وبدون إضافات من التوابل أو المنكهات. من أمثلتها عين الجمل، الجوز، والمكاديميا. ومع ذلك، يجب تناول المكسرات باعتدال لتجنب الإفراط في الألياف غير القابلة للذوبان التي قد تسبب تهيج القولون العصبي.

اكتشف الرعاية الصحية المتميزة في عيادة الدكتور فهد الإبراهيم، أفضل استشاري جهاز هضمي في الكويت، حيث يقدم أحدث أساليب التشخيص والعلاج لأمراض القولون والكبد والجهاز الهضمي. يعتمد الدكتور فهد على خبراته العالمية وتقنيات متقدمة في المناظير وعلاج التقرحات المزمنة، لضمان راحة وسلامة مرضاه. مع سجل حافل من الإنجازات العلمية والبحثية على مستوى عالمي، يوفر الدكتور فهد خطة علاج شخصية تلبي احتياجات كل مريض بدقة واحترافية. تواصل اليوم مع العيادة لتجربة رعاية صحية فريدة ومتكاملة لأمراض الجهاز الهضمي.

ما هي حمية الإقصاء للقولون العصبي (Elimination Diet)؟

بعد التعرف على أكلات تريح القولون، تأتي أهمية حمية الإقصاء كطريقة فعّالة لتحديد الأطعمة التي قد تزيد أعراض القولون العصبي سوءًا. تعتمد هذه الحمية على تجنب بعض الأطعمة لفترة محددة، بهدف مراقبة تحسن الأعراض وتحديد المهيجات الغذائية الشخصية لكل فرد. من أبرز الأطعمة التي يُنصح بإقصائها مؤقتًا أثناء اتباع هذه الحمية:

• الشوكولاتة التي تحتوي على الدهون والسكر المهيج للأمعاء.
• القهوة والمشروبات الغنية بالكافيين التي قد تحفز التقلصات المعوية.
• المكسرات بأنواعها، لما تحتويه من دهون وألياف صعبة الهضم قد تؤدي إلى تهيج القولون.
• الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في الحبوب الكاملة والخضروات النيئة، والتي قد تزيد الانتفاخ والإمساك.

اتباع حمية الإقصاء بشكل منظم يساعد على فهم استجابة القولون لكل نوع من الأطعمة، مما يتيح وضع خطة غذائية شخصية تقلل من الانتفاخ والغازات وتحسن جودة الحياة اليومية لمرضى القولون العصبي.

الأطعمة والمشروبات المهدئة للقولون أثناء النوبات الشديدة

لا تعني الأطعمة الملائمة لمرضى القولون في الأيام العادية أنها مناسبة خلال نوبات الألم والتهيج الحاد. هناك مجموعة من المكونات الغذائية والمشروبات التي يوصى بها لتخفيف الأعراض ودعم الجهاز الهضمي، دون أن تثقل على القولون، ونبرز أبرزها فيما يلي:

• البروتين: ينصح بتوفير كميات كافية من البروتين خلال فترات نوبات الألم، وتشمل المصادر الصحية الأسماك، اللحوم قليلة الدسم والصوديوم، البيض المطهو جيدًا، والمكسرات مثل اللوز والفول السوداني وزبدة اللوز.
• الأطعمة منخفضة الألياف: يفضل تقليل الأطعمة الغنية بالألياف خلال نوبات القولون، مثل خبز الحبوب الكاملة والأرز البني، واستبدالها بالأرز الأبيض والخبز الأبيض لتجنب تحفيز التهيج.
• الزيوت الصحية: يُنصح بالحد من الدهون المصنعة واستبدالها بالزيوت الطبيعية، مثل زيت الزيتون الغني بالخصائص المضادة للالتهاب، مع عدم تجاوز 5 ملاعق كبيرة يوميًا.
• الماء: شرب كمية وفيرة من الماء يعد أساسيًا لتهدئة القولون المتهيج، بما لا يقل عن 8 أكواب يوميًا، مع تجنب المشروبات المحتوية على الكافيين أو السكر أو المحلاة ببدائل السكر.

الاسئلة الشائعة

ما هو الأكل الممنوع لأصحاب القولون العصبي؟

الأطعمة الحارة، الدهنية، السريعة، أو الغنية بالبصل والثوم قد تزيد الالتهاب وتفاقم الأعراض. تجنب الاكل الممنوع لمرضى القولون العصبي هذه يخفف التهيج ويساعد على راحة القولون.

كيف يمكن التخفيف من الإسهال المرتبط بالقولون العصبي؟

يُنصح بالحد من الألياف القاسية وتقليل الحبوب الكاملة والمكسرات، والابتعاد عن المنتجات المحتوية على سوربيتول. هذه الإجراءات تساعد على ضبط حركة الأمعاء وتقليل الإسهال المزعج.

ما هي الاستراتيجيات الغذائية للتعامل مع الإمساك عند مرضى القولون العصبي؟

زيادة شرب المياه وتناول الألياف القابلة للذوبان مثل الشوفان، البقوليات، والجزر، تساعد على تسهيل الإخراج. كما أن استشارة أخصائي تغذية تساعد على وضع خطة غذائية مناسبة لكل حالة.

هل المكسرات مفيدة للقولون العصبي؟

المكسرات توفر أليافًا ودهونًا صحية تدعم صحة الأمعاء، لكنها قد تسبب انتفاخًا وغازات لدى بعض المرضى إذا أُكِلت بكميات كبيرة، خاصة البندق والكاجو والفستق الحلبي.

ما هي الأطعمة التي تهدئ القولون الملتهب؟

الأطعمة المسلوقة والخفيفة والمطبوخة في المنزل، قليلة الدسم والملح، والمعتدلة في التوابل تساعد على تقليل الالتهاب وتهدئة الأمعاء.

ما هي المشروبات يمكن أن تزيد تهيج القولون؟

تُعتبر المشروبات الغازية، الكحولية، الحارة، ومشروبات الطاقة من أبرز المهيجات التي قد تزيد من أعراض القولون العصبي.

ما هي الأعشاب الطبيعية الفعالة في تهدئة القولون العصبي؟

البابونج، الشمر، الكركم، النعناع، واليانسون تعد من مشروبات تريح القولون وتساعد على تهدئة الأمعاء، تقليل الانتفاخ وتحسين الهضم بشكل طبيعي. يجب استشارة الطبيب قبل الاستخدام لضمان السلامة.

ماذا يأكل مريض القولون العصبي في الصباح؟

يتسأل الكثير عن ما أفضل فطور لمن يعاني من القولون؟،  إن تناول فاكهة خفيفة مثل التفاح أو التوت، مع خضار سهلة الهضم كالجزر والسبانخ، إضافة إلى حبوب كاملة باعتدال لدعم الهضم وتهدئة القولون.

في الختام، اتباع نظام غذائي غني بتناول اطعمة مفيدة للقولون العصبي يمثل خطوة أساسية نحو صحة أفضل وراحة يومية للجهاز الهضمي. مع التوجيه الصحيح واختيار الأطعمة المناسبة، يمكن تخفيف الأعراض بشكل ملحوظ وتحسين جودة الحياة. وللحصول على استشارة متخصصة وخطة علاجية دقيقة، يمكنكم التواصل مع الدكتور فهد الإبراهيم، استشاري الجهاز الهضمي والكبد والمناظير، للاستفادة من خبرته الطويلة في علاج القولون العصبي.